查小喳

【豆漿泡菜蒸雞】
吃過泡菜鍋，也吃過豆漿鍋，但沒試過把泡菜跟豆漿放在同一道菜，做的時候一直猜他是什麼味道，想不到那麼好吃～～～～
材料：雞腿肉、豆漿、韓式泡菜、鹽巴、橄欖油
作法：1.雞皮那一面戳戳戳，撒點鹽巴調味(過幾分鐘後會有點出水，再用廚房紙巾擦乾，據說這樣雞皮比較脆)
          2.平底鍋開火淋上一些些油，把雞皮那一面鋪上去，開中火，一直煎到雞皮呈現金黃色之後，翻面把火調小一些，蓋上鍋蓋再燜煎
          3.燜煎約2-3分鐘後(自己看著辦)，打開鍋蓋倒入豆漿，煮到沸騰後關火，再加入泡菜，拌一拌就完成啦！
心得：這是我第一次把雞腿肉煎得那麼美～～～～～撒花～～～～之前雞皮黏鍋黏得受不了
          醬汁沾著也好好吃喔～～～～
          真的很容易又吃過量啊= =
          雖然說是常備菜，但我們好像當餐就吃光光了耶～
          

 
ㄜ....下面那個跟的是豬肉白菜千層！
只是懶得搞剖面圖了啦～
為了消耗昨天的食材，只好再吃一天白菜跟豬肉
幸好柳澤老師有這道料理阿～～
 

減肥瘦身...好像是常常都掛在我心裡的話，但甚少實行阿～～～
畢竟好吃的東西真的是太多了
運動嘛...哈....
網路上各個名人學派也都說的頭頭是道
這次就從飲食著手好了
反正本來每天也都要吃東西嘛！
這本『瘦身常備菜』，作者是個柳澤英子，日本人，料理研究家～其實應該就是像美慧老師那種吧～
52歲那年減了26公斤，據說沒有復胖～希望能跟她一樣瘦下來阿～
他的方法是減醣,但不用餓肚子,可以吃飽飽
最近相關書籍不少呢
阿因為這本最便宜XDDD所以就從他開始吧！
當然，七分飲食，三分運動～
如果沒瘦到，那就說是每個人體質不一樣吧！XDD

環島的時候，就將小西街這帶列入，無奈來訪時已經天黑且遇到下雨天，只能pass這探險行程了
這次終於有機會補上，心裡很開心♥
原來小西街他不是一條街，而是一個區域
他是清朝建城以來，坐落在北門及西門間的交通要道，當時相當熱鬧
於是居民都說自己是小西人～～～但為什麼不叫小北人阿？咦？那跟小北百貨有關嘛？
（參考自http://web.cses.chc.edu.tw/all_result/cses2013/1_1.htm）
而紅葉大旅社應該是目前被保存最好的建築物吧！
紅葉大旅社是第一代的名字，前身是東方旅社，建築物本身跟八卦山的大佛同年，民國50年出生
會取名紅葉有兩個原因，一是因為當年紅遍大街小巷的紅葉少棒隊，二是因為老闆娘的名字帶一個紅字（這理由真浪漫哪~）
一直到民國90年，第二代老闆因喜愛製作童玩而將旅社轉型為親子童玩館，我也是因為看到介紹的文章才知道這兒
但又轉型囉~
現為紅葉食趣。是兩位可愛有想法的大女孩租下一樓維持著原有旅社風情並賣些輕食和飲料，二樓以上是房東住家，記得別沒禮貌的跑上去喔！

這次日本行前購買了高山北陸周遊券，
原本以為從名古屋到富山這段路程會讓我坐到屁股開花，已經打定就是睡睡睡

第一次聽到靜岡煮，是在『孤獨的美食家』五郎在一間咖啡廳吃到的
那時候覺得這關東煮一定很鹹吧！
煮汁黑媽媽的
但看到五郎的吃相～矮油！看起來怎麼那麼好吃哪～～XD

有些電影，適合一個人看
對我來說  百日告別  就是這樣一部電影
在觀看之前，沒有太多期待
畢竟，台灣的電影總是讓我感覺走不出一種刻意的調性

四月多買到威航的機票，決定來去名古屋慶生
下了單，才知道名古屋的位置
才想到同學說那是個好無聊的城市
但都買了阿    要想辦法讓他不無聊一點。
Day1：
名古屋中部國際機場→搭名鐵至名古屋車站午餐(迷宮！點兵點將吃午餐！)＋領取北陸高山周遊券→新幹線直奔靜岡→租借免費Wifi機器(超讚！)+購買清水港鮪魚券(二日券)→Sun Palace Hotel放行李→跟表哥碰面→靜岡夏季り夜店市(聽說一年只有一兩次，給我們碰上，Lucky！)→表哥愛店：オールド上海CAFE1930(濃厚上海風情+台灣美食！)→亂入青葉橫丁吃靜岡煮(氣氛好High，好開心)
Day2：
清水港鮪魚券搭乘靜岡鐵路去清水站→河岸之市(吃新鮮的海鮮早午餐)→搭乘水上巴士前往三保海水浴場(爆炸熱，超想泡在水裡)→搭公車到御穗神社，一路走在神之道散步到三保松原、羽衣の松，非常舒服！可惜沒能看到富士山)→搭乘靜岡鐵路回新靜岡站→しぞ～か魚to火田健康居酒屋(和表哥一家吃飯，強調自家農園的野菜！真的很不錯吃喔！)→再訪オールド上海CAFE1930吃個芒果鳳梨冰Happy Ending！→再逛靜岡夏季り夜店市、唐吉軻德購物→吃魂心家拉麵(這是宵夜！！！)

本來要來去喝墨咖啡
結果門口滿滿都是人
就走到旁邊巷子發現這間『找出口』
有單品手沖！週末咖啡+甜點$250